Cursos y eventos

CURSO OFICIAL DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

¿Necesitas obtener el certificado de manipulador de alimentos?

¿Trabajas en la hostelería o en algún puesto en el que tienes contacto con alimentos, o tienes pensado hacerlo?

Camareros, cocineros, nutricionistas, dietistas, tecnólogos de los alimentos, proveedores de productos alimenticios,… 

Si deseas realizar este curso adaptado a hostelería abalado por la Universidad de Granada escríbenos y te contaremos cómo puedes realizarlo.

Si eres una empresa que requieres de formación para tus empleados en materia de manipulación de alimentos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Te realizaremos un proyecto formativo específico para tu tipo de negocio y tus necesidades.

Jornada de Análisis Sensorial y Cata de Helados Tropicales

Bienvenidos a las Jornadas de Análisis Sensorial y Cata de Helados Tropicales. El objetivo de esta jornada es entender la importancia del análisis sensorial en la industria alimentaria como herramienta para medir las características organolépticas necesarias para considerar un producto alimentario apto y del gusto del consumidor para su puesta en venta.

Para ejemplificar la teoría expuesta en las diferentes charlas programadas, usamos helado artesano hecho con productos naturales del litoral granadino.

A partir de ahora saborearás un helado de forma diferente.

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 6 de junio de 2016 – Facultad de Farmacia de Granada 

PROGRAMA:

16:00 – Apertura del acto.

PRIMERA PARTE, TEORÍA

16:10 – Análisis sensorial de los alimentos y su importancia en la industria alimentaria  – Dr. Ángel Gil Hernández (Catedrático del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia).

17:00 – La industria heladera y sus parámetros de calidad – Carlos Pérez Roca (Director de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de Helados Nordwik).

17:50 – Descanso.

18:00 – El helado artesano, su historia y actualidad – José Muñoz Frontana (Heladería-Café Daniel).

18:50 – Descanso.

SEGUNDA PARTE, PRÁCTICA

19:00 – Cata de helados tropicales – José Muñoz Frontana

20:00 – Clausura de la jornada.

 

              

 

 

II Feria de Másteres de la Facultad de Farmacia

¿Estás en último curso y no sabes qué vas a hacer el año que viene?… ¡No te ag
obies!. Ya está aquí la II edición de Feria de Másteres de la Facultad de Farmacia. Donde recibirás todo tipo de información de tu interés y te podrás llevar un recuerdo de tu paseo por la feria.
¡Ven, y empieza a diseñar tu futuro!.13103274_614082815412031_8071867254307103878_n

 

 

Coaching y motivación personal

¿Sabías que tú eres el protagonista de tu vida y que tú y solo tú, puedes cambiar las cosas para conseguir las metas que te propongas ?. El “coaching” no ofrece nada al estudio, es la persona misma, el conocerse a sí mismo, conocer su potencial, el saber que puede llegar allí donde se proponga, allí donde haya imaginado. Es por esto mismo que animamos a los interesados a asistir, para así descubrirse así mismos, descubrir cuales son las metas que desean alcanzar y hallar la forma de hacer aquello que muchos llaman sueños, una realidad. La tercera edición del Curso: “Coaching y Motivación personal” tendrá lugar los martes y jueves del mes de Marzo en el Aula Magna de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada. El horario será de 16:30 a 20:30 aproximadamente. Cada día acudirá al curso un ponente diferente que aportará sus dotes y conocimientos para aplicar en algunos casos una sesión de Coaching para los asistentes, donde la persona que asiste vivirá en su cuerpo lo que es estar presente en una sesión de este tipo y en otros casos servirá como formación básica sobre este concepto cada vez más de moda.Además se aprenderán metodologías para llegar a conseguir lo que uno se propone en la vida. No es para nada un curso formativo completo para el día de mañana dedicarse a esta metodología, pero contamos con profesionales muy cualificados a los que se puede acudir para mayor información sobre este método cada vez mas usado. La tematica del curso varía, pero siempre se intenta que sea dinámica y proactiva por parte de los asistentes. Donde la interacción entre ponente y asistentes es evidente. El programa aun no esta cerrado del todo pero contamos con la presencia de Luis Gutierrez Rojas, psiquiatra del HUSC que ya ha acudido en otras ocasiones a este curso y que esta vez viene con una ponencia nueva para hacernos reír y cambiar nuestra visión de las cosas. Cristina Ordóñez que nos abrirá la mente al emprendimiento, Miguel Castillo que nos hará una sesión de Coaching interactivo entre todos los asistentes. Agustin Nuño, Carlos Andreu como gran Coach reconocido a nivel nacional, etc…

Simposium de actividad física y salud

¿Lo estábais esperando? ¿Eres de esos locos por el deporte y la actividad física? ¿O estudias una carrera relacionada con el deporte o con la salud? Sea lo que sea, ¡este es el curso que buscas!

No es un curso para hacer ejercicio, no señor. Es un curso para que te enteres de qué va eso de moverse y conozcas la importancia de la actividad física desde todos los puntos de vista, desde lo que pasa en tu cuerpo cuando te mueves hasta lo que debes tener en consideración si lo haces. Y es que… no hace falta ser un deportista de élite para que te importe tu salud. Sí, sí, TU SALUD. ¿Y qué tiene que ver que me mueva o no con que esté sano? VEN Y ENTÉRATE!

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